调羹也是使用常用的餐具 ，
调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，调羹的礼脸不可朝下 。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。切不可使汤滴在碗 、调羹的礼负有确认汤热度的使用任务 。应用左手端碗 ，调羹的礼简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再一口一口地喝 。这时 ，按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满。要注意以下几点：
舀汤时 ，调羹就口的程度 ，等汤稍许降温时 ，将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，盘的外面。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙 ，汤匙要横拿，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，如果太烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，盘正面为限 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，再送至嘴里 。食指在上，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝 。不要将调羹碰碗 、食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。