4 、花生姜切成片。焖猪起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、南乳焖至汁至浓稠即可 。花生猪蹄凉水下锅 。焖猪加入适量的南乳盐 。
6 、花生
焖猪做法 ：
1、南乳白酒 、花生
3 、焖猪放入姜 、南乳
10 、花生大葱切段 ，焖猪
5 、放入4-5克盐 。煸炒1分钟 。花生 、葱 、
7 、
12 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。南乳（五块） 、
8、
材料：猪蹄 、加入白酒 。然后焯烫一下 。开锅后加入泡浸过的花生 。
19 、倒入调好的南乳酱 。
15 、加酱油 。猪蹄洗净剁块 。
14 、食用油 。加入白糖（大概30克左右）。
调料：盐 、
21 、酱油 、
22 、糖 、将焯烫好的猪蹄捞起 。蒜 。
17 、
2 、蒜炒出香味 。然后倒入瓦锅内 。
18、姜 、香油 、海鲜酱（2勺半） 、准备所需材料 。然后放入香油和食用油 。大葱 、
9 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。
20、
13 、
16 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。再加入清水。