11 、法柳放入干辣椒、末季小红辣椒2个、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉盐少许、新吃小火炒至收汁 ,法柳干辣椒2个、末季盛出待用;
10、调味豆老抽1大勺、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色;
2 、
法柳姜、末季将四季豆捞出 ,锅中烧水,爆香之后放入瘦肉丁;6 、可以用料汁提前腌制;
4 、
小贴士:
1、瘦肉分别切丁 ,加入料酒;
7 、
主料:四季豆200克 、加少许盐;
12 、糖适量
准备 :
四季豆、翻炒至肉变色 ,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖;
9 、加少许油,葱 、采用罐装的较为方便;
3 、蒜、水开后放入四季豆焯烫;
2、加入肉末和切碎的五柳菜 ,加少许油,加少许盐,另起锅,五柳菜是酸甜口味 ,如果喜欢肉末味道更足 ,2分钟后 ,再加入老抽;
8 、另起锅 ,翻炒均匀即可。烧热后放入姜末;
4、沥干水分;
3、五柳菜也可自制 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块、蒜末和一半葱末;
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐,辣椒均切碎;
做法 :
1 、葱2截 、煸出香味后,
