9 、菜葱装碟即可食用 。油煎糖适量 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色排骨爆香出油后 ，惹味
5、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
6、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、
2 、蚝油已经够咸味了，油适量
做法 ：
1 、烧热锅 ，不用再另放盐 。
如果是偏瘦的排骨 ，8 、
3 、出油太少 ，
10 、要加油入 。盖上锅盖 ，蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。
4 、
7 、炒均后 。加入葱头丝炒香 。